Und er fließt doch...
Nach einem ziemlich verkühlten Frühjahr war nicht mehr mit einer reichen Frühjahrsernte zu rechnen. Die Obstblüte verging ohne, dass einen nennenswerter Trachtfug stattgefunden hat, da es meist unter 15^C hatte und die meisten Pflanzen eben erst ab dieser Temperatur mit der Nektarproduktion starten. Immerhin gab es einige warme Tage, so dass die Ahornblüte gut genutzt werden konnte. Am Ende stehen immerhin 50kg feinster Berliner Stadthonig für meine Kunden bereit.